31 december 2011

Gott Nytt År!



Att nästa år blir skottår är fantastiskt,för även om som vanligt ”allt” ska hinnas,så får du genom bonusdagen faktiskt 366 stycken dagar kvar att minnas.
Och ingen minns de dagar som försvinner på struntsaker och vardagslivets press.
Var rädd om varje dag så att du hinner ge mycket tid åt dem du gillar mest.

29 december 2011

Skriva ny önskelista

Jag blir mer och mer säker på att jag måste ha en sån här goding hemma...specialpris just nu hos Bagaren & kocken. Ska bara övertyga maken också att vi behöver den, det blir ju svårt att välja färg såklart eftersom den finns i en mängd snygga färger men vit eller svart får det nog bli.
Har ni haft en fin jul?
Vi hade en lugn och trivsam jul, nu jobbar jag igen men nästa vecka väntar några lediga dagar.
Ikväll ska jag provlaga förrätten till nyår, har ingen backup-plan så jag hoppas att räkbakelsen blir god :)

Blev kär i det här hotellet på Nai Harn beach i Thailand och någongång ska jag minsann åka dit och njuta en vecka eller två.

23 december 2011

God Jul ♥









Dan före dopparedagen....skinkan är i ugnen och vi har ätit en god & mysig julfrukost tillsammans. Körde till Maxi tidigt i morse för att göra det där sista...och kom dit utan plånbok. GAH! Körde hem igen och körde inte tillbaka....får göra det där sista i eftermiddag istället tillsammans med alla andra...

Sista 2 julklapparna ska slås in ikväll, men först ska vi fira lillejul hos lillebror med familj, skinkmacka och lite gotte.


God Jul på er ♥


20 december 2011

4 dagar till julafton

I lördags gjorde vi lite julgodis, chokladdoppad saltlakritskola och ischoklad. Saltlakritskolan är min favorit, gillar choklad & salt. I söndags gjorde sonen cornflakesformar med choklad, enket och supergott. Har handlat hem så att vi kan göra Rocky Road Fudge, men känner att min mage kommer att strejka om jag äter mer choklad...och göra godis utan att smaka och äta...nää, jag tror det får räcka så här!


Är med och buzzar Åhus Glass nya smaker, passande nog laktosfria så det passar sonen och mig perfekt! Choklad och jordgubb vann, medans vaniljen var sådär...Lite finare ( och dyrare)glass som jag kan tänka mig att köpa till en extra mysig kväll.


I morgon slutar barnen skolan - sen väntar ett härligt jullov på dem! Jag jobbar 2 dagar till innan några dagars efterlängtad ledighet infinner sig. Är verkligen trött nu och behöver vara ledig.

Nu blir det en kopp te, ett härligt gott julte från en delikatessaffär här i stan och något gott att fika på till, får se vad skåpen kan erbjuda. ( Snart januari och då ska Fru Bengtsson köpa gymkort och jädrans vad det ska springas på bandet då och brännas kalorier..) men först JUL.



15 december 2011

Nya soffan på plats!








Nu har vi snart haft nya, fina soffan 1 vecka och vi trivs ypperligt med den. Stor plats som rymmer oss alla fyra, sittandes & sovandes:)

Har önskat mig 2 nya plädar i julklapp ska bli spännande att se om jag varit tillräckligt snäll...

Kuddarna köpte jag förra året i Göteborg, redan då planerade jag för en ny soffa i grått eller svart. Så det var enkelt att leta fram dem, sen får vi fylla på med kuddar allteftersom det dyker upp "en måste ha kudde".


Nu är nästan alla julklappar inslagna, ska bara köpa lite fina snören och piffa till lite innan de ska läggas under granen.

13 december 2011

Svårt att låta bli att längta


Jag lovade mig själv att jag inte skulle längta en massa efter att komma bort igen - vi har ju trots allt haft förmånen att ha varit på semester 2 ggr detta året.
MEN, det är svårt att låta bli att titta på bilder och inte längta bort, dit till massagen vid havet....


8 december 2011

Tävling hos Fru Sofie ♥

Jag tävlar hos Fru Sofie om min önskelista värd 5000 kr, gör som jag och täcla du också!
Min önskelista hittar du här



Doft av bak

Mitt fynd från outleten i kungsbacka, adventsljusstake från Cult - I love! Fast jag fuskar och tänder alla ljusen samtidigt eftersom jag älskar tända ljus....

Mitt första Yankee Candle - I Love too:) Fresh Cotton och det sprider en behaglig mjuk och mild doft i huset.

Ikväll hade jag inte behövt tända det egentligen eftersom barnen bakade kladdkakor och jag har gjort kalljästa bullar till frukosten på jobbet i morgon, de ska bara gräddas i morgonbitti. Det doftar ganska gott här ändå!

Nu snart hämtas vår gamla soffa av bästa Monkan.

I morgon eftermiddag levereras vår nya soffa....åh vad jag längtar efter att få den på plats!



6 december 2011

Nytt mål!

Att sätta upp nya mål och ha nya utmaningar är härligt, att sen dessutom kunna dela dem med kära kollegor är ännu roligare!


Jag och några av mina kollegor är nu anmälda till Malmömilen den 16 juni 2012, en mil på asfalt och inne i stan blir bra, innan jag tar mig an djävulsbackarna på Lidingöloppet igen...Nu jädra ska tiden bli bra, riktigt bra!

Givetvis behöver jag lite snygga träningskläder, framförallt toppar till nästa års utmaningar:







Nike linnen från Sportamore hade gärna fått flytta hem till mig.














5 december 2011

Att ha en helg tillsammans med goda vänner

I fredagsmorse körde vi tillsammans med några av våra bästa vänner till Göteborg för en weekend. En efterlängtad ensamtillsammans helg för att ladda om och för att må bra ända in i själen. En feelgood helg.
Vi har verkligen haft det underbart, ätit gott, druckit gott, shoppat, skrattat och haft det allmänt fine. Vädret kunde ju varit bättre, gnistrande snö och kyla hade suttit bättre än kuling och ösregn. Men med utbudet i Nordstan så klarade vi oss en stund ändå, i lördagseftermiddag klarnade det upp och då passade vi på att besöka Grandmas, och jag slog till på ett Yankee candle doftljus, fresh cotton, en tidig julklapp till mig själv. Och det doftar ljuvligt!
Ett stopp i Ullared på vägen hem fick avsluta trippen, ännu lite fler julklappar inhandlades och många är nu klara och kan prickas av på listan.

Idag tar jag ett nytt tag med LCHF kosten, i helgen har jag verkligen ätit och druckit det jag varit sugen på och det ångrar jag inte en sekund.
Just nu doftar det gott från köket, mina LCHF tekakor är nygräddade och står och svalnar, perfekt till frulle i morgonbitti.



29 november 2011

Att ständigt tänka på mat -läs kakor och godis ....

2 veckor gick som en dans utan kolhydrater, nu är det en uppförsbacke utan dess like. Jag är konstant sugen på allt "förbjudet", jag tänker ständigt, alltid, hela tiden på limpsmörgås, makaroner, potatismos, saffranskaka, pepparkakor, delicatobollar you name it.
Hade jag åtminstone minskat i vikt mer än det futtiga kilot som försvunnit så hade det varit lättare att motivera sig själv att fortsätta. Visst, en del fördelar finns det ju ändå: jag är mätt mellan måltiderna, min mage mår fantastiskt bra, sötsuget har försvunnit ( ja inte just nu men innan ). MEN det finns så många förbud som jag just nu stirrar mig blind på.
Ikväll ska vi äta pasta med köttbullar, inte jag egentligen, jag ska äta typ sallad eller coleslaw eller vitkål till...mmmm. Det jag egentligen vill äta är en stor portion snabbmakaroner med en rejäl klick ketchup och en massa köttbullar till det. Hur gott är inte det?

Hur gör alla träningsgurus som alltid äter rätt och aldrig syndar?

23 november 2011

Att vara utan kolhydrater


Nu har jag varit utan kolhydrater i 9 dagar och det går hur bra som helst! Jag äter som de andra i familjen men väljer bort pasta, ris, potatis och bröd. Jag har istället ätit blomkål, blomkålsmos och gräddstuvad vitkål. Hur gott som helst och mättande. Mitt sötsug har försvunnit och jag har inte varit hungrig en endaste dag. Min mage mår kanon, ingen uppblåst mage längre och vikten går sakta men säkert neråt. Har bakat tekakor och ska även prova att göra ett fröknäcke, för att få brödkänslan på morgonen till frukost. Det här känns som jag kommer att fortsätta ett bra tag, jag är enormt taggad iallafall.

Ikväll har vi pyssel på jobbet, julkort ska tillverkas och till det serveras vin :) Kul med en rolig kväll tillsammans med kollegorna.


17 november 2011

Tomtenisse ♥



Den här söta tomtenissen hittade jag på MAXI igår, första "julpyntet" inköpt för i år. I helgen åker ljusstakar & stjärnor ner från vinden för att inventeras. Så att det bara är till att fixa till & ställa fram nästa fredag.
Har haft en hemsk spänningshuvudvärk den senaste veckan och idag avslutade jag arbetsdagen med 30 min massage, hon lyckades lösa upp min knut i nacken och ajjj, vad ont det gjorde men oj vad skönt det känns nu! Avslutade med ett liniment så nu doftar hela jag Jenka...gott!

Har sedan i måndags inte ätit kolhydrater, eller åtminstone väldigt lite. Jag hoppas att det ska ge resultat på vågen, än så länge så visar den envist exakt samma...men skam den som ger sig. I helgen tänkte jag dessutom ut och springa en runda, förkylningen är äntligen borta och nu finns det inga ursäkter längre!



14 november 2011

Mys med mörker

Visst är det väl mysigt nu när det är mörkt ute tidigt? Det innebär ju att vi kan tända massor av värmeljus redan vid 17-tiden..! Det gillar jag :)



Nu är det snart dax att baka pepparkakor med familjen och jag sitter och letar inspiration till årets pepparkakshus, det här var väl fint? Gulligt med polkagris & marsmallow!

Recept & mall hittar du här



12 november 2011

Hålla helg

I morse när jag vaknade blev jag så sugen på scones - så det blev det lördagsfrulle idag. Väckte resten av familjen och fick till och med upp dottern:)
Nu städas det och fejjas, snart ska vi veckohandla och ikväll väntar en rolig FEST tillsammans med många vänner. Så kul!
Förkylningen har åtminstone inte blivit sämre så jag kör på så länge jag orkar ikväll.
Tror jag har klädvalet klart till ikväll men man vet aldrig, bäst att ha något som alternativ klart!

Önskar er en fin lördag därute!


11 november 2011

Göteborg



Torsdag & fredag har jag jobbat på Svenska mässan i Göteborg, åkte tidigt i går morse och checkade in på supertrevliga Hotell Gothia Towers ( vägg i vägg) med mässan innan jag började jobba. Sen var det full rulle hela dagen med att försöka locka gymnasisestudenter till Högskolan Kristianstad. Ett superroligt jobb, men jobbigt. Att man kan bli så trött av att stå upp och vara social en hel dag....

En cola med jobbegänget, några alvedon i kroppen och sen spårvagnen in till Nordstan för lite shopping. Mest fönstershopping, jag sparar mig till helgen i december när maken & jag tillsammans med 2 andra par åker upp för en weekend. Då ska jag SHOPPA.

Sen däckade jag i hotellsängen, har åkt på världens förkylning och mår inget vidare. I morgon är det dags för stor fest och jag hoppas verklige att jag mår bättre då.




Nu blir det fredagsmys med IDOL & lite chips & dippa tror jag:)













9 november 2011

Jag har vunnit med Bloggfamiljen ♥






Åhhh, jag hoppar upp & ner just nu av glädje.

Jag har vunnit en kärleksweekend på Torekov Hotell i samarbete med Bloggfamiljen & Pågen.



Jag som aldrig vinner.....whi!




Kika in på Bloggfamiljen och läs de härliga bloggarna där inne.




Nu firar vi med ett glas vin jag & maken min ♥

7 november 2011

Monday, Monday

Idag blev det en ny maträtt här hemma, potatis & purjulökssoppa. Sonen tipsade om det efter att han gjort på hemkunskapen förra veckan. Enkelt & gott, servera med lite bröd till. Recept hittar du på tasteline

I lördags hade vi gäster hemma, körde på en säker förrätt, chevrétoast med rostade pinjenötter och honung, till det lite bubbel. Uppskattat, enkelt och väldigt gott!




Den obligatoriska helgbuketten köptes hem i fredags, vita rosor eller rosa rosor är standard här hemma. Tyvärr slokar de redan, undrar om det blev för varmt här hemma igår när vi firade Jossan och vi var 20 personer i rummet? Så synd. Kanske ska prova några andra blommor på fredag när jag handlar. Handlar ni blommor? och vilka i såfall?


Ikväll till fotbollsgalan ska jag unna mig en bit av den supergoda kolakakan dottern bakade till sitt kalas, sonen har önskat milkshake så det får det bli till honom. Monday, Monday...





3 november 2011

Josefin 15 år ♥





Idag blir Jossan 15 år, Hipp Hipp Hurra!
Födelsedagsfirandet sparar vi till i eftermiddag, hon ville av någon anledning inte bli väckt kl 06 i morse..?
Har fått en beställning på hemmarullade köttbullar, potatis och sås till middag, sen blir det en god kaka till fika.
Vad hon önskade sig? pengar, pengar och pengar:) Så egentligen fick hon sin present redan i måndags när hon åkte till Malmö för shopping och för att se Rihanna. Men några små paket får det ändå bli idag.
Önskar dock att vi kunde sitta vid poolen i Aonang och sippa på en god shake och fira födelsedagen istället!

1 november 2011

Besviken

I mars köpte dottern biljetter till Rihannas konsert på Malmö Arena, igår var det äntligen dags!
40 min innan konserten ska börja ställer hon in - sjukdom....och ridå ner.
Nu väntar vi på om det blir en ny konsert eller det blir pengarna tillbaka.

Höstlov för barnen och jag jobbar på, slutar lite tidigare på torsdag eftersom dottern fyller 15 år och fredag är jag LEDIG.

Har nu bestämt oss för vilket soffbord vi ska ha till vår nya soffa, beställde det i fredags och tror att det blir superfint. Ett Ekbord i njurform.



30 oktober 2011

Att ha ett mål

Jag är värdelös på att följa mina mål, jag sätter gärna upp dem och tänker alltid att nu ska jag verkligen ge allt...sen blir det aldrig mer.


Jag är för lat skulle jag tro.


Har läst hos Lofsan och den tjejen har sjukt snygga armar! Vill ha! men för att få det så krävs såklart hårt arbete. Borde börja med att ta på mig löparkläderna och ge mig ut en runda i det fina vädret, men jag kan inte förmå mig idag. Tycker att jag förtjänar en lugn förmiddag i soffan...jo tjena. Önskar att jag kunde brinna rejält för något, har ni något ni verkligen brinner för och brinner för mer än i 2 veckor?





Nu väntar snart en fika på stan med två av de finaste vännerna, lovely.














28 oktober 2011

Tillsammans

Trotsade mina förkylningssymptom igår och tog maken med mig ut på en löprunda, 7,7 km blev det.
Så skönt att röra på sig och så synd att jag låter det gå 2 veckor mellan turerna ibland.
Lovar mig själv att jag ska bli bättre på det, tänker att en ny långärmad träningströja från Craft nog kan göra susen:) Nya träningskläder är ju alltid inspirerande!

26 oktober 2011

Att längta

PhiPhi-Island-februari 2011

En grå & stormig höstdag som denna är det enkelt att drömma sig bort till sol & värme, det blir ingen resa till vintern i år men längta & drömma kan man ju göra ändå...

Börjar bli förkyld, vaknade i morse med hela munnen full av blåsor...Yeah, höstförkylningen here we come lixom.