Måndag och full fart!

Så var jag då Home alone with the kids again några dagar, inte för att det är särskilt jobbigt men ändå, man får köra alla rundor hit & dit själv, fixa maten däremellan och allt det där andra som är enklare när man är två. Maken är i Berlin och förkovrar sig och går på ölfestival :)

Idag mellan alla träningspass så fick det bli något snabbt, enkelt och gott! För att det ska kännas lite mindre "fettigt" så gör jag så här:

Kavla ut degen, skiva champinjoner och lägg på, på med pizzakrydda, in med den i ugnen till den nästan är klar. På med strimlad parmaskinka och in en sväng till den blir knaprig. På med ruccola och riven parmesan-servera med pizzasallad! Mums!


Fick tips från En mammas dagbok om en ny app, fotorus, hur kul som helst och enkel att använda. Prova!